Intervju av Karoline =)

Concha Y Toro

Karoline har interjuet eieren av vingården Concha Y Toro, dette er en kjent vingård i Chile.
Vinkulturen i Chile er stor.

Intervju objekt: Eier av vingården i dag, Eduardo Guilisasti Gana

- Hva slags vindruer dyrker dere?
Vi dyrker mange forskjellige, avhengig av hva slags vin vi skal produsere.
Men den mest vanlige vindruen vi dyrker er Cabernet Sauvignon.

- Hvor lenge har vingården vært brukt som vingård?
Vingården startet allerede i 1883. En lokal politiker og foretningsmann, som het Don Melchor Concha Y Toro tok med seg vinstokker fra Bordaux og plantet de her i Maipo Vally.

- Hvor lenge har du jobbet her?
Jeg har jobbet her siden 1995, jeg tok over for faren min da.

- Hva er den mest kjente vinen dere dyrker her?
Det er uten tvil Casillero del Diablo, den kommer i mange ulike utgaver, og det er egentlig bare en merkevare. Den har blitt berømt blandt annet på grunn av det spesielle navnet og historien bak. Navnet betyr djevelens slott.
Historien bak navnet:
Min bestefar var plaget av at det stadig vekk forsvant vin fra lagringskjelleren her. Han var temmelig sikker på at det var en eller flere av arbeiderne som stjal derfra. For å stoppe det begynte han og fortelle historier om gjenferd og andre skumle ting som var sett nede i den kalde, mørke kjelleren. På den tiden var folk veldig overtroiske, og folk begynte ganske snart å omtale vingården som djevelens slott. Det stoppet nok de som stjal, for plutselig ble det ikke borte noe mer vin fra kjelleren. Dette har vi da kaldt opp det mest berømte vinmerket vårt etter. Nå er det faktisk et av de mest solgte vinmerkene i verden.

Kilder: Concha Y Toro's hjemmesider!